Nuestros HORNOS ROTODRAKO se caracterizan por su capacidad industrial para jornadas 24/7, hechos 100 en acero inoxidables de grado alimenticio, que brinda una vida útil extendida.

Diseño robusto, acondicionado con sistema de plataformas compatibles con carros de otros hornos. Controladores de fácil manejo.

Intercambiador de calor de 4 niveles para un elevado rendimiento con un bajo consumo de energía y gas, recirculación de aire de caudal envolvente que garantiza una velocidad del aire constante en toda la cámara logrando una cocción uniforme en todos los pisos del carro.
 

CÁMARAS DE FERMENTACIÓN

Sondas de temperatura y humedad relativa colocadas en el interior, mando electrónico con regulación automática de temperatura, humedad y tiempo en el interior, acceso fácil para el mantenimiento.

Para cámaras mayores a seis carros la caldera o humidificador son a gas, para menores son con resistencias eléctricas.

ACESORIOS EN ACERO INOXIDABLE

ESCABILADEROS

MESAS DE TRABAJO

LATAS

MANTENIMIENTO Y REPARACIÓN

Servicio integral de mantenimiento en cualquier ciudad, capacitación en manejo de equipos y puesta en marcha.